1Die Mousse au Chocolat Packung öffnen, den Inhalt in eine Rührschüssel geben, die Milch hinzufügen und gutvermischen.In eine Siphonflasche füllen, die beiden Gaskartuschen öffnen und kaltstellen.
2Die Birnen klein würfeln und auf den Boden der Gläschen legen. Mit den zerbrochenen Spekulatius-Keksen auffüllen.
3Zum Schluss die Gläschen mit einer grosszügig bemessenen Mousse Chocolat Haube versehen.
Rezept-Inspirationen
Brie und Cranberry Chicken Burger mit Chipotle-Mayonnaise
Für eine französische Variante, verwenden Sie den Président Brie