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  • Ingredienti


    • Pasta per pizza

    • Mozzarella Julienne Galbani Professionale

    • Zucchine

    • Panna da cucina

    • Zafferano

    • Formaggio grattugiato

  • Preparazione

    • 1 Lavare le zucchine e tagliarle a fette sottili nel senso della lunghezza

    • 2 Grigliare le fette di zucchine su una piastra calda.

    • 3 Su un piano da lavoro leggermente infarinato, stendere la pasta per pizza in uno strato sottile.

    • 4 Adagiatevi sopra la mozzarella alternata alle zucchine

    • 5 Mescolare lo zafferano e la panna e versare il tutto sulla pizza. Cospargere con formaggio grattugiato.

    • 6 Cuocete la vostra pizza bianca con zucchine nel forno fino a quando la superficie non assumerà un bel colore marrone.

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