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  • Pour: 10

    Ingrédients

    • 2 L de Crème Brûlée PRÉSIDENT Professionnel

  • Préparation

    • 1 Mouler l’appareil à crème brûlée dans des plaques de silicone en forme de demi-sphère ou des bacs à glaçons.

    • 2 Refroidir en cellule ou selon le protocole HACCP.

    • 3 Servir au dernier moment dans une coupe, sur des petits pics ou des bâtonnets.

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  • Idées de recettes

    Tarte normande

    Possibilité de varier avec d’autres fruits (poires, abricots, pêches, etc.)

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  • Idées de recettes

    Sandwich Caprese & Pesto

    Préparez du pesto frais pour encore plus de saveurs.
    Vous pouvez aussi servir le sandwich chaud.

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  • Idées de recettes

    Sauce au poivre

    Cette sauce pourra accompagner vos steaks hachés, viandes rouges et autres

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