Préparez du pesto frais pour encore plus de saveurs.
Vous pouvez aussi servir le sandwich chaud.
1 baguette de campagne
3 tranches de Mozzarella Galbani Professionale
Rondelles de tomate
Roquette
Huile d’olive
Poivre
pour le pesto
80 g de parmesan (en bloc)
60 g de basilic
1 gousse d’ail
½ citron
15 cl d’huile d’olive
60g de pignon de pin
Poivre