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  • Zutaten

    • Pizzateig

    • Mozzarella Julienne Galbani Professionale

    • rote Tropea Zwiebeln

    • Öl eingelegter Thunfisch

    • Olivenöl extra vergine

    • Rosmarin

    • Salz und Pfeffer (zum Abschmecken)

  • Zubereitung

    • 1 Zwiebeln schälen und in dünne Scheiben schneiden

    • 2 Mit etwas Öl, Rosmarin, Salz und Pfeffer in eine Pfanne geben und bei mittlerer Hitze 20 Minuten weichkochen.

    • 3 Den Pizzateig ausrollen

    • 4 Die Pizza mit dem Mozzarella belegen und die Zwiebeln gleichmässig verteilen.

    • 5 Zum Schluss das Öl des Thunfischs abgiessen, diesen in Stücke schneiden und auf den Zwiebeln verteilen.

    • 6 Die Pizza im Ofen backen.

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