Pizza
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Pizzateig
Mozzarella Julienne Galbani Professionale
Ricotta Galbani
Geriebener Pecorino Romano D.O.P.
Cherry-Tomaten
Pinienkerne
Frischer Basilikum (zum Abschmecken)
1 Pizza wie gewöhnlich zubereiten.
Sie können eine fertige Zwiebelconfit verwenden, um die Zubereitung zu vereinfachen.
Zum Rezept
Mandel-Version: Die Kokosmilch durch Mandelmilch ersetzen und mit gerösteten Mandelsplittern bestreuen.
Für 100 Personen benötigt man ca. 5.5L Sauce.