Kleine runde Focaccia mit Mozzarella

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Für: 8 kleine Focaccia

Zutaten
- 8 kleine runde Focaccia
- 8 Scheiben Mozzarella Galbani Professionale
- 100g gekochter Schinken
- 2 Zucchetti
- Natives Olivenöl
- Salz
Zubereitung
- 1 Die Focaccia-Brötchen halbieren, mit je einer Scheibe Mozzarella und Schinken füllen.
- 2 Im vorgeheizten Ofen während 5 Minuten bei 180°C backen.
- 3 Die Zucchetti sorgfältig waschen und in feine Scheiben schneiden.
- 4 Die Zucchetti-Scheiben braten und vor dem Servieren ins Brötchen legen.

Zutaten