1Aprire la confezione di mousse al cioccolato, versare il contenuto in una scodella, aggiungere il latte e mescolare bene.Versare nel sifone, applicare le 2 cartucce di gas e conservare al fresco.
2Tagliare le pere a cubetti e disporle sul fondo di coppette di vetro. Aggiungere i biscotti speziati spezzettati.
3Completare le coppette con un bel ciuffo di mousse al cioccolato.
Ispirazioni per ricette
Hamburger di pollo al brie e mirtilli rossi con maionese al chipotle
Per una variante francese, utilizzare il formaggio brie Président