Burgers et paninis
Remplacez la confiture de cerise noire par un confit d’oignons pour une recette plus traditionnelle.
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½ baguette à l’ancienne
4 tranches de Tomme de Brebis Président Professionnel
2 CC de confiture de cerise noire
4 tranches de poitrine de porc fumée
1 Faire griller les tranches de poitrine fumée au grill, au four ou à la plancha.
2 Ouvrir la baguette en deux et tartiner avec la confiture de cerise noire.
3 Disposer la Tomme de Brebis Président Professionnel, la mâche et enfin la poitrine fumée croustillante.
Pour une variante française, utilisez le brie Président.
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Ce plat est à la fois délicieux et un régal pour les yeux.