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  • Pour: 1 Burger

    Ingrédients

    • 1 pain burger aux graines

    • 2 rondelles de tomate

    • 1 oignon rouge

    • 1 steak

    • 4 tranches de Tomme de Chèvre Président Professionnel

    • Vinaigre de framboise

    • Roquette

  • Préparation

    • 1 Faire revenir l’oignon rouge émincé à feu vif puis déglacer au vinaigre de framboise.

    • 2 Réchauffer le pain.

    • 3 Saisir le steak à feu vif, 2 min de chaque côté.

    • 4 Monter le burger : disposer la moitié de l’oignon rouge, 2 tranches de Tomme de Chèvre Président Professionnel, le steak, 2 tranches de Tomme de Chèvre Président Professionnel, les rondelles de tomate, puis terminer avec le confit d’oignon et un peu de salade.

    • 5 Remettre le chapeau et servir.

  • lactalis-swiss-box-receipe_0018_32_Pizza-mit-Steinpilzen-Rucola-und-Parmigiano-Reggiano-D.O.P._1980x1980_acf_cropped

  • Idées de recettes

    Pizza aux cèpes, à la rucola et au Parmigiano Reggiano D.O.P.

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  • Idées de recettes

    Sauté de porc sauce moutarde

    Possibilité d’utiliser une moutarde fine.

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