Chäs Häppily auf Broccoli-Ebly-Salat und Haselnüssen

Zubereitung

• 1 Den Ebly in siedendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen, abgiessen und unter kalten Wasser abschrecken. Abtropfen lassen.

• 2 Den Broccoli in kleine Röschen schneiden, mit wenig Öl und dem Wasser in einer Grillschale zugedeckt ca. 4 Minuten grillieren.

• 3 Zitronen halbieren, mit Haselnüsse in die Grillschale geben und während ca. 3 Minuten weitergrillieren.

• 4 Chäs Häppily bei mittlerer Hitze beidseitig je ca. 5 Minuten grillieren.

• 5 Für den Salat den gekochten Ebly in einer Schüssel mit dem Broccoli und den Nüssen mischen, restliches Öl beigeben, die Zitronen darüberpressen und mit Salz und Pfeffer würzen.

• 6 Chäs Häppily auf dem Salat anrichten, mit den Kräutern und Himbeeren garnieren.