Ricetta realizzabile nella versione Irish Coffee sostituendo il liquore al caffè con una crema a base di Whisky.
Panna Cotta
1 L de Panna Cotta GALBANI Professionale
10 cl liquore al caffè (Marie Brizard, Kahlùa, ...)
Estratto di caffè q.b.
Spuma di crema alle spezie
½ L panna intera
Cardamomo q.b.
Cannella q.b.
Noce moscata q.b.