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  • Ingredienti


    • Carote

    • Olio d'oliva

    • Sale, pepe

    • Rucola

    • Pinoli

    • Spicchio d'aglio

    • Olio d'oliva

    • BAER Chäs Häppily Original

  • Preparazione

    • 1 Preriscaldare il forno a 220oC.

    • 2 Tagliare a metà le carote nel senso della lunghezza e distribuirle sulla teglia da forno ricoperta con carta da forno. Versarci sopra l'olio. Condire con sale e pepe.

    • 3 Cuocere le carote al centro del forno per ca. 30 minuti.

    • 4 Tritare finemente nel cutter metà della rucola, i pinoli e l'aglio. Mescolare con l'olio. Condire con sale e pepe.

    • 5 Arrostire per ca. 3 minuti su ogni lato i Chäs Häppily in una padella antiaderente.

    • 6 Togliere le carote dal forno.

    • 7 Impiattare i Chäs Häppily, le carote e la rucola restante. Versarci sopra il pesto.

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