Tutti apprezzeranno questa Caprese fuori dal comune. Una prelibatezza semplice con presentazione funky.
Accompagnato da pesto rosso è ideale come snack o «piatto condiviso». Go for it!
1 piadina o una tortilla
2 fette di Mozzarella Galbani Professionale
½ pomodoro
2 fette di prosciutto italiano
50g di pesto rosso
4 foglie di germogli di spinaci